Opi ja inspiroidu - Opi

Painonhallinta ja ylipaino – miten voit vaikuttaa ravinnon kautta?

Ylipainon pääasiallisena syynä voidaan yksinkertaistaen pitää pitkäaikaisesti jatkuvaa epätasapainoa energian saannissa. Käytännössä henkilö saa jatkuvasti enemmän kaloreita kuin kuluttaa. Tämä johtaa kehoon varastoidun rasvan määrän kasvuun ja voi lopulta johtaa…

Lue lisää

Miten huolehdin suoliston mikrobiomin hyvinvoinnista?

Keräsimme useista lähteistä ja asiantuntijoilta vinkkejä sinulle, joka mietit miten huolehtia suoliston mikrobiomin hyvinvoinnista arjessa. Iso osa mikrobiomstamme päätetään jo lapsuudessa. Hyvistä lähtökohdista voidaan kuitenkin päätyä heikkoon jamaan eli elintapamme…

Lue lisää

Kuitulisä vai lisää kuitua?

KUIDUN LAADULLA ON MERKITYSTÄ Ravintolisien käyttö on lisääntynyt viime vuosina valtavasti. Sama kehitys on huomattavissa myös kuidun osalla. Erilaisia kuitulisiä tarjotaan ja ostetaan yhä enemmän ja enemmän. Tyypillisesti kuitulisät on…

Lue lisää

Mikä on paras kuitulisä?

Kuitulisien osalla on tarjontaa eksoottisista siemenistä aina perinteisiin kotimaisiin viljapohjaisiin tuotteisiin. Tarjontaa ja mielipiteitä löytyy siinä määrin ettei aina ole helppoa valita itselle oikeaa tapaa kuidun lisäämiseen. Kuituja myös tutkitaan…

Lue lisää

Painonhallinta ja nälkä: miten pidän näläntunteen poissa pidempään?

Painonhallinta puhuttaa meistä monia ja tätä keskustelua käydään harvoin ilman ruokaa. Ruoka on meille välttämätöntä ja tarvitsemme sitä saadakseen ravinteita sekä energiaa. Energian alkaessa loppumaan, aivot huomaavat sen ja elimistömme…

Lue lisää

Mitä suoliston mikrobiomi voi meille kertoa?

Teetimme omalla tiimillä suoliston mikrobiomitestit alkusyksystä. Meillä kaikilla on takana pitkä jakso Gutlyn kuituvalmiste säännöllistä käyttöä eli kuidut näyttelevät tärkeää osaa ruokavaliossa. Muilta osin syömme kukin jokseenkin erilaista ja vaihtelevaa,…

Lue lisää

Kuitu on superfoodia ihmisille ja mikrobeille

Kuidun riittävä saanti on yksi tärkeimmistä ravitsemukseemme liittyvistä asioista. Silti vain kolmannes suomalaisista saa ravinnostaan riittävästi kuitua! Moni meistä yrittää korvata vajetta erilaisilla kuitulisillä, mutta mitä pitäisi ottaa huomioon kun…

Lue lisää

Mitä on ravintokuitu?

Ravintokuidulla eli imeytymättömillä hiilihydraateilla tarkoitetaan ravitsemuksen näkökulmasta kasveista saatavia suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Ravintokuidulle löytyy kuitenkin näkökulmasta riippuen monta erilaista määritelmää. Ravintokuituja voidaan luokitella kasvitieteellisesti, kemiallisen koostumuksen ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien pohjalta. Ravitsemuksellisiin…

Lue lisää

Mistä saan parhaiten kasviproteiinia?

Kasvipohjaisella ravinnolla elävän on joskus hankalaa saada riittävästi proteiinia ravinnostaan. Jos isoja muutoksia omaan syömiseen tekee niin kannattaa ylipäätään olla tarkkana vitamiinien ja kivennäis- sekä hivenaineiden saannin osalla. Puhtaan vegaaniruokavalion…

Lue lisää

Miksi ravintokuitu tulisi olla monipuolista?

Kuidun monipuolisuuden vaatimus on noussut enemmän esille vasta viime vuosina. Tästä huolimatta kuitua käsitellään hyvin yleisesti yhtenä könttinä, niin kuitulähteiden kuin kuidun laadunkin suhteen. Laajoissa seurantutkimuksissa on kuitenkin opittu ymmärtämään…

Lue lisää

Miten lisään hitaita hiilihydraatteja ravintooni?

Hiilihydraatit ovat periaatteessa joukko erilaisia sokeriyhdisteitä. Ruoasta saamamme hiilihydraatit voidaan koostumuksensa mu kaisesti karkeasti jakaa sokereihin, tärkkelykseen ja ravintokuituun, sekä käyttäytymisensä kautta toisaalta nopeisiin tai hitaisiin hiilihydraatteihin. Hitaat eli hyvät…

Lue lisää

Miten voin vaikuttaa ruoansulatukseen?

Ruoansulatuksemme on monimutkainen kokonaisuus. Yksinkertaistettuna ruoansulatusjärjestelmämme pilkkoo syömämme ravinnon ravinteiksi, jotta voimme ylläpitää normaaleja elintoimintoja. Kaasun muodostus, turvotus, ripuli, refluksi ja ummetus ovat muutamia esimerkkejä vaivoista, joita päivittäin kohtaamme. Arjessa…

Lue lisää

Kuitu ja laihduttaminen

Laihduttaminen, painonhallinta, painon pudotus, dieetti… samalla asialla on monta nimeä. Samoin on vastausten osalla kysymykseen, mikä tehoaa laihduttamiseen parhaiten? Me Gutlyllä keskitymme ravitsemukseen painonhallinnan keinona ja siinä erityisesti kuidun rooliin….

Lue lisää

Mikä on glykeeminen indeksi?

Ravitsemuksen osalla tormäämme kohtuullisen usein termiin glykeeminen indeksi (GI). Glykeeminen indeksi ilmaisee ravintoaineen imeytyvien hiilihydraattien vaikutusta verensokeriin. Ravintoaineen, vaikka maidon tai kauran, glykeemisestä indeksistä voi päätellä kuinka paljon siinä olevat…

Lue lisää

Miten ja mistä saan riittävästi kuitua?

KUIDUN SAANTI – MITEN ARVIOIN RAVINTOKUIDUN TARPEENI? Kuidun saanti on suomalaisilla edelleen liiaan vähäistä. Vain vajaa kolmannes meistä saa sitä riittävästi. Ravintokuidun tarpeen ja määrän arviointi omassa syömisessään ei ole…

Lue lisää

Resistentti tärkkelys – mitä sen on ja mistä sitä saa?

Tärkkelyksestä ravitsemuksen osana ollaan montaa mieltä. Ruoan mukana saaduista hiilihydraateista suurin osa itse asiassa on tärkkelystä. Yhdenä könttänä tarkasteltuna hiilihydraatteihin, ja siksi myös tärkkelykseen, suhtaudutaan nykyisin jopa painolastina. Pienempiin pilkottuna…

Lue lisää

Miten käyttäisin Fiber Granola Mixiä aamiaisella ja iltapalalla?

Fiber Granola Mix on kuidun lisänä erittäin monikäyttöinen ja ehdottomasti yleisimmin juuri aamiaisen sekä iltapalan yhteydessä käytettynä. Iltapalalla onkin hyvä miettiä Gutlyn hitaiden hiilihydraattien lisäämistä sokeripiikkien sijaan. Esimerkkejä käyttötavoista riittää…

Lue lisää

Tietoa kuiduista

Miksi Gutly valitsi juuri kuidut tuotteidensa ytimeen? Ravintokuitujen saanti on länsimaissa romahtanut. Suomessakin vain noin 30 % ihmisistä saa riittävän kuituannoksen päivittäin. Samaan aikaan ymmärrys kuitujen merkityksestä hyvinvointiimme on syventynyt…

Lue lisää

Mitä huomioida kuitujen lähteitä etsiessä?

Päivittäin nautitun ruoan kuitumäärän pitäisi suositusten mukaan olla vähintään 25 grammaa ja miehillä hieman enemmän 35 gramman luokkaa. Lisäystä nykyiseen keskiarvoon tarvittaisiin Suomessakin noin viidennes, sillä vain noin 30 %…

Lue lisää

Mitä ovat liukenevat ja liukenemattomat kuidut?

Kuidut ovat hyvinvoinnillemme erittäin tärkeitä mutta niiden ymmärtäminen ei aina ole helppoa. Suolistossa hajoamattomia ja siksi imeytymättömiä hiilihydraatteja kutsutaan ravintokuiduiksi, joiden olomuoto on hyvinkin vaihteleva. Osa näistä kuiduista on veteen…

Lue lisää