Ruoansulatuksemme on monimutkainen kokonaisuus. Yksinkertaistettuna ruoansulatusjärjestelmämme pilkkoo syömämme ravinnon ravinteiksi, jotta voimme ylläpitää normaaleja elintoimintoja. Kaasun muodostus, turvotus, ripuli, refluksi ja ummetus ovat muutamia esimerkkejä vaivoista, joita päivittäin kohtaamme. Arjessa…
Lue lisää
Laihduttaminen, painonhallinta, painon pudotus, dieetti… samalla asialla on monta nimeä. Samoin on vastausten osalla kysymykseen, mikä tehoaa laihduttamiseen parhaiten? Me Gutlyllä keskitymme ravitsemukseen painonhallinnan keinona ja erityisesti kuidun rooliin. Mielestämme…
Lue lisää
Ravitsemuksen osalla tormäämme kohtuullisen usein termiin glykeeminen indeksi (GI). Glykeeminen indeksi ilmaisee ravintoaineen imeytyvien hiilihydraattien vaikutusta verensokeriin. Ravintoaineen, vaikka maidon tai kauran, glykeemisestä indeksistä voi päätellä kuinka paljon siinä olevat…
Lue lisää
MITEN ARVIOIN KUIDUN TARPEEN RAVINNOSSANI? Ravintokuidun tarpeen ja määrän arviointi omassa syömisessään ei ole ihan yksinkertaista. Ensin tulisi kuitenkin ymmärtää kuinka paljon kuitua tarvitsen eli mikä on yksilöllinen kuiduntarpeeni? Kuidun…
Lue lisää
Tärkkelyksestä ravitsemuksen osana ollaan montaa mieltä. Ruoan mukana saaduista hiilihydraateista suurin osa itse asiassa on juuri tärkkelystä. Yhdenä könttänä tarkasteltuna hiilihydraatteihin, ja siksi myös tärkkelykseen, suhtaudutaan nykyisin jopa enemmän painolastina….
Lue lisää
Fiber Granola Mix on kuidun lisänä erittäin monikäyttöinen ja ehdottomasti yleisimmin juuri aamiaisen sekä iltapalan yhteydessä käytettynä. Iltapalalla onkin hyvä miettiä Gutlyn hitaiden hiilihydraattien lisäämistä sokeripiikkien sijaan. Esimerkkejä käyttötavoista riittää…
Lue lisää
Miksi Gutly valitsi juuri kuidut tuotteidensa ytimeen? Ravintokuitujen saanti on länsimaissa romahtanut. Suomessakin vain noin 30 % ihmisistä saa riittävän kuituannoksen päivittäin. Samaan aikaan ymmärrys kuitujen merkityksestä hyvinvointiimme on syventynyt…
Lue lisää
Päivittäin nautitun ruoan kuitumäärän pitäisi suositusten mukaan olla vähintään 25 grammaa ja miehillä hieman enemmän 35 gramman luokkaa. Lisäystä nykyiseen keskiarvoon tarvittaisiin Suomessakin noin viidennes, sillä vain noin 30 %…
Lue lisää
Kuidut ovat hyvinvoinnillemme erittäin tärkeitä mutta niiden ymmärtäminen ei aina ole helppoa. Suolistossa hajoamattomia ja siksi imeytymättömiä hiilihydraatteja kutsutaan ravintokuiduiksi, joiden olomuoto on hyvinkin vaihteleva. Osa näistä kuiduista on veteen…
Lue lisää