Keräsimme useista lähteistä ja asiantuntijoilta vinkkejä sinulle, joka mietit miten huolehtia suoliston mikrobiomin hyvinvoinnista arjessa. Iso osa mikrobiomstamme päätetään jo lapsuudessa. Hyvistä lähtökohdista voidaan kuitenkin päätyä heikkoon jamaan eli elintapamme…
Lue lisää
KUIDUN LAADULLA ON MERKITYSTÄ Ravintolisien käyttö on lisääntynyt viime vuosina valtavasti. Sama kehitys on huomattavissa myös kuidun osalla. Erilaisia kuitulisiä tarjotaan ja ostetaan yhä enemmän ja enemmän. Tyypillisesti kuitulisät on…
Lue lisää
Kuitulisien osalla on tarjontaa eksoottisista siemenistä aina perinteisiin kotimaisiin viljapohjaisiin tuotteisiin. Tarjontaa ja mielipiteitä löytyy siinä määrin ettei aina ole helppoa valita itselle oikeaa tapaa kuidun lisäämiseen. Kuituja myös tutkitaan…
Lue lisää
Kuidun riittävä saanti on yksi tärkeimmistä ravitsemukseemme liittyvistä asioista. Silti vain kolmannes suomalaisista saa ravinnostaan riittävästi kuitua! Moni meistä yrittää korvata vajetta erilaisilla kuitulisillä, mutta mitä pitäisi ottaa huomioon kun…
Lue lisää
Ravintokuidulla eli imeytymättömillä hiilihydraateilla tarkoitetaan ravitsemuksen näkökulmasta kasveista saatavia suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Ravintokuidulle löytyy kuitenkin näkökulmasta riippuen monta erilaista määritelmää. Ravintokuituja voidaan luokitella kasvitieteellisesti, kemiallisen koostumuksen ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien pohjalta. Ravitsemuksellisiin…
Lue lisää
Kuidun monipuolisuuden vaatimus on noussut enemmän esille vasta viime vuosina. Tästä huolimatta kuitua käsitellään hyvin yleisesti yhtenä könttinä, niin kuitulähteiden kuin kuidun laadunkin suhteen. Laajoissa seurantutkimuksissa on kuitenkin opittu ymmärtämään…
Lue lisää
Ruoansulatuksemme on monimutkainen kokonaisuus. Yksinkertaistettuna ruoansulatusjärjestelmämme pilkkoo syömämme ravinnon ravinteiksi, jotta voimme ylläpitää normaaleja elintoimintoja. Kaasun muodostus, turvotus, ripuli, refluksi ja ummetus ovat muutamia esimerkkejä vaivoista, joita päivittäin kohtaamme. Arjessa…
Lue lisää
Laihduttaminen, painonhallinta, painon pudotus, dieetti… samalla asialla on monta nimeä. Samoin on vastausten osalla kysymykseen, mikä tehoaa laihduttamiseen parhaiten? Me Gutlyllä keskitymme ravitsemukseen painonhallinnan keinona ja siinä erityisesti kuidun rooliin….
Lue lisää
KUIDUN SAANTI – MITEN ARVIOIN RAVINTOKUIDUN TARPEENI? Kuidun saanti on suomalaisilla edelleen liiaan vähäistä. Vain vajaa kolmannes meistä saa sitä riittävästi. Ravintokuidun tarpeen ja määrän arviointi omassa syömisessään ei ole…
Lue lisää
Tärkkelyksestä ravitsemuksen osana ollaan montaa mieltä. Ruoan mukana saaduista hiilihydraateista suurin osa itse asiassa on tärkkelystä. Yhdenä könttänä tarkasteltuna hiilihydraatteihin, ja siksi myös tärkkelykseen, suhtaudutaan nykyisin jopa painolastina. Pienempiin pilkottuna…
Lue lisää
Päivittäin nautitun ruoan kuitumäärän pitäisi suositusten mukaan olla vähintään 25 grammaa ja miehillä hieman enemmän 35 gramman luokkaa. Lisäystä nykyiseen keskiarvoon tarvittaisiin Suomessakin noin viidennes, sillä vain noin 30 %…
Lue lisää
Kuidut ovat hyvinvoinnillemme erittäin tärkeitä mutta niiden ymmärtäminen ei aina ole helppoa. Suolistossa hajoamattomia ja siksi imeytymättömiä hiilihydraatteja kutsutaan ravintokuiduiksi, joiden olomuoto on hyvinkin vaihteleva. Osa näistä kuiduista on veteen…
Lue lisää