Gutlyn monipuoliset tuotteet sopivat mainiosti myös leivontaan. Tämän sämpyläohjeen mukaisella taikinalla teet noin 10 kpl herkullista ja ravitsevaa sämpylää moneen tarpeeseen. Sämpylöissä on peräti 18 kuitulähdettä ja valkosipulista saat mukavaa vaihtelua makumaailmaan.
Reseptin kuiva-aineiden kuitupitoisuus on noin 18 % ja proteiiniakin yli 15 %! Valmiissa sämpylöissä kuitupitoisuus vaihtelee muiden raaka-aineiden kuitupitoisuuden ja paistohäviön mukaan. Turvallinen arvio kuidun osalla lienee noin 12 %. Yhdellä isolla sämpylällä voit kuitenkin täyttää jopa puolet päivän kuitutarpeesta. Kuitusämpylöissä on sopivassa suhteessa hitaita ja nopeita hiilihydraatteja sekä mukavasti kasviproteiinia. Mahtavaa evästä moneen tarkoitukseen!
Gutlyn valkosipulinen kuitusämpyläohje
Reseptiin käytimme: 5 dl vettä (osa voi olla piimää, maitoa tai kasvipohjaisia korvikkeita) 1 pussi (11 g) kuivahiivaa 4 dl sämpyläjauhoja 1 dl ruisjauhoja 3,5 dl Gutly Granola Mix
1,5 dl Gutly Vegan Berry Mix
2 valkosipulin kynttä pieneksi pilkottuna
0,5 dl erilaisia siemeniä maun mukaan 1/2 dl öljyä – kylmäpuristettu oliivi- tai rypsiöljy (esim. Virgino) 0,5 tl suolaa
Ohje: Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja sekoita kuivahiiva huolellisesti. Lisää suola, valkosipuli ja kuiva-aineet vähitellen. Tarkkaile jauhojen sopivaa määrää ja jätä taikina pehmeäksi. Öljy lisätään sekoituksen loppuvaiheessa.
Kohota taikina 30-45 min liinan alla. Hyvä paikka kohottamiseen on uuni tai mikro. Nostele taikina pellille vaikka isolla lusikalla. Sämpylöiden päälle voit ripotella leseitä, siemeniä, kaurahiutaleita tai sämpyläjauhoa. Anna kohota pellillä 15 min liinan alla ja paista 225 asteessa n. 14-16 minuuttia.
Käytämme evästeitä verkkosivustollamme parantaaksemme käyttökokemusta. Napsauttamalla "HYVÄKSY" hyväksyt kaikki evästeet.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parantaaksesi käyttökokemustasi, kun navigoit verkkosivustolla. Näistä evästeistä tarvittaessa luokitellut evästeet tallennetaan selaimeesi, koska ne ovat välttämättömiä verkkosivuston perustoimintojen toiminnalle. Käytämme myös kolmansien osapuolien evästeitä, jotka auttavat meitä analysoimaan ja ymmärtämään, kuinka käytät tätä verkkosivustoa. Nämä evästeet tallennetaan selaimeesi vain suostumuksellasi. Sinulla on myös mahdollisuus poistaa nämä evästeet. Mutta joidenkin näiden evästeiden käytöstä poistaminen voi vaikuttaa selauskokemukseen.
Tarvittavat evästeet ovat ehdottoman välttämättömiä verkkosivuston toimivuudelle. Tähän luokkaan kuuluvat vain evästeet, jotka varmistavat verkkosivuston perustoiminnot ja turvaominaisuudet. Nämä evästeet eivät tallenna henkilökohtaisia tietoja.
Evästeitä, jotka eivät välttämättä ole erityisen välttämättömiä verkkosivuston toiminnalle ja joita käytetään erityisesti käyttäjän henkilökohtaisten tietojen keräämiseen analyysien, mainosten ja muun upotetun sisällön kautta, kutsutaan ei-välttämättömiksi evästeiksi. On pakollista hankkia käyttäjän suostumus ennen näiden evästeiden käyttämistä verkkosivustollasi.